„Przepisy z zeszytu babci” – warsztaty międzypokoleniowe w W2


24 kwietnia 2024 r. w Wypożyczalni nr 2 odbyły się warsztaty międzypokoleniowe, podczas których uczestnicy spotkania przedstawili swoje sprawdzone przepisy i sztuczki kulinarne. Oto kilka kulinarnych trików, które przydadzą się w codziennej pracy w kuchni:

– by naleśniki nie pękały, należy dodać na 2 szklanki mąki pół łyżki mąki ziemniaczanej,

– piana z białek na szarlotce nie opadnie, jeśli po ubiciu dodamy 1 łyżkę budyniu lub mąki ziemniaczanej,

– cebulkę warto uprażyć na maśle z odrobiną oliwy, by zachowała swoją słodycz.

Podczas spotkania można było również nauczyć się składania papierowych serwetek na stół. Przy dekoracji stołu wyzwaniem są własnoręcznie wykonane ozdoby. Nam wyszło wspaniale!