Spotkanie z Pawłem Płaczkiem i Alkiem Rogozińskim

17 grudnia 2024 r. rozsmakowywaliśmy się nie tylko w treści książek, ale również w przekąskach przedświątecznych przygotowanych przez gościa Englertówki – Pawła Płaczka! A rozmowa prowadzona przez drugiego gościa – Alka Rogozińskiego – obfitowała w arcyciekawe smaczki 😉

Dwaj wspaniali autorzy książek (Paweł Płaczek – kulinarnych, Alek Rogoziński – komedii kryminalnych i powieści obyczajowych) gościli 17 grudnia w Czytelni Naukowej nr I im. Janiny Englert (ul. św. Wincentego 85).

Paweł Płaczek jest autorem m.in. książki „Święta, święta i po świętach. Celebracja przez cały rok”, zawierającej 100 przepisów nie tylko na Boże Narodzenie, lecz także na wiele innych okazji. Tradycyjny czerwony barszcz na zakwasie z uszkami, bakłażan pieczony z sosem sojowym i podany na kremowym serku, brukselka z cynamonem i chili, kapusta z grzybami, karp po żydowsku, cytrusy z makiem i sosem musztardowym…
– Aby stworzyć niezapomniane uroczyste menu, wcale nie potrzeba cudu – przekonuje pisarz, autor bestsellerowego cyklu książek kulinarnych „Kuchnia wyjątkowych smaków”, prowadzący bloga kulinarnego takemycake.eu .

Jaki jest przepis na idealny czulent?
Dlaczego w pewnym miejscu w Polsce burrito i qeasadilla są polecane jako lokalne potrawy?
Czemu zupa pho znalazła się wśród warszawskich przysmaków?
I jakim cudem ktoś, kto nigdy w życiu nie jadł wątróbki, nagle stał się wątróbkożercą?

To tylko kilka spośród wielu pytań, na które uczestnicy spotkania poznali odpowiedzi. Rozmowa tych dwóch pisarzy była wyśmienitą ucztą dla słuchaczy, a przekąski, którymi poczęstowali, sprawiły, że była to także wielka przyjemność dla podniebienia.

– Nie wstydźmy się naszych lokalnych potraw! Są cudowne! – podkreślał Paweł Płaczek.

Gorąco polecamy książki Pawła Płaczka i Alka Rogozińskiego! Zachęcamy do wypożyczeń w bibliotekach na Targówku

Sprawdź w bibliotecznym katalogu online dostępność książek Pawła Płaczka

Sprawdź w bibliotecznym katalogu online dostępność książek Alka Rogozińskiego

Dziękujemy za smakowite spotkanie!